Cristina Tecuceanu a ales s\u0103 devin\u0103 antreprenor \u00een Rom\u00e2nia, convins\u0103 fiind c\u0103 \u021bara noastr\u0103 ofer\u0103 o mul\u021bime de oportunit\u0103\u021bi pentru cei care au spirit de ini\u021biativ\u0103 \u0219i \u00ee\u0219i doresc cu adev\u0103rat s\u0103 fac\u0103 lucruri utile, spre deosebire de vestul Europei, unde pia\u021ba este mult mai a\u0219ezat\u0103 \u0219i ai de parcurs mai multe etape complicate atunci c\u00e2nd vrei s\u0103 demarezi un business. A\u0219a c\u0103, a ales ora\u0219ul \u00een care locuie\u0219te \u2013 Bucure\u0219ti \u2013 pentru a-\u0219i deschide afacerea \u00een al c\u0103rei poten\u021bial a crezut de la bun \u00eenceput, pentru c\u0103, se \u0219tie, \u201eoamenii \u00ee\u0219i doresc mereu o cafea bun\u0103 \u0219i s\u0103 socializeze\u201c. Iar 5 to go le ofer\u0103 pe ambele.<\/p>\n\n\n\n
Cristina avea experien\u021b\u0103 \u00een antreprenoriat, dar activase numai \u00een zona de IT. Tocmai pentru c\u0103 era \u00eencep\u0103toare \u00een domeniul HoReCa, a ales un sistem de francize despre care \u0219tia c\u0103 \u00eei va oferi un brand deja format \u0219i puternic, ni\u0219te proceduri de lucru bine definite, rela\u021bii cu furnizorii, lucruri care urmau s\u0103 \u00eei permit\u0103 s\u0103 se concentreze la dezvoltarea afacerii \u0219i la toate aspectele opera\u021bionale de zi cu zi, la managementul angaja\u021bilor \u0219i dezvoltarea unei clientele stabile. \u00cen continuare, ne-a povestit experien\u021ba ei, dificult\u0103\u021bile cu care s-a confruntat, dar \u0219i momentele \u00een care a sim\u021bit c\u0103 a f\u0103cut cea mai bun\u0103 alegere din lume.<\/p>\n\n\n\n
\u201eDe\u0219i nu sunt o mare consumatoare de cafea, treceam zi de zi pe l\u00e2ng\u0103 o cafenea 5 to go, aproape de \u0219coala unde \u00eenva\u021b\u0103 copiii mei, o loca\u021bie care a fost \u0219i este de mare succes. Atunci mi-am dat seama c\u0103 un astfel de business poate fi o mare oportunitate \u0219i m-am g\u00e2ndit c\u0103, \u00een zona \u00een care locuiam, nu existau cafenele de acest tip, cu servire rapid\u0103. Sunt o fire deschis\u0103 \u0219i foarte practic\u0103, a\u0219a c\u0103 eram con\u0219tient\u0103 c\u0103 am atuurile \u0219i poten\u021bialul pentru a dezvolta o astfel de afacere \u0219i, chiar dac\u0103 nu \u0219tiam prea multe despre franciza 5 to go, am fost hot\u0103r\u00e2t\u0103 de la bun \u00eenceput s\u0103 m\u0103 \u00eendrept \u00een direc\u021bia asta \u0219i sigur\u0103 de reu\u0219it\u0103.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Startul afacerii nu a fost unul lin \u00een cazul Cristinei, pentru c\u0103 nici timing-ul nu a fost cel mai fericit. La scurt timp dup\u0103 deschiderea 5 to go Averescu, pandemia avea s\u0103 schimbe fundamental mersul lucrurilor, mai ales pentru zona HoReCa.<\/p>\n\n\n\n
\u201eExperien\u021ba de \u00eenceput a fost una foarte neplacut\u0103. Dup\u0103 doar o lun\u0103 \u0219i jum\u0103tate de func\u021bionare a venit pandemia \u0219i a urmat ce \u0219tim cu to\u021bii. Dup\u0103 redeschidere, am trecut printr-o perioad\u0103 grea, de subzisten\u021b\u0103, practic, \u00een care numai \u00eencrederea c\u0103 lucrurile se vor relaxa, u\u0219or, u\u0219or, \u0219i c\u0103 oamenii vor dori din nou s\u0103 ias\u0103 din case \u0219i s\u0103 revin\u0103 la o via\u021b\u0103 normal\u0103 ne-a facut s\u0103 continu\u0103m.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Sistemul de franciz\u0103 ofer\u0103 un avantaj extrem de valoros, cel al unei comunit\u0103\u021bi de antreprenori, care se \u00eent\u00e2lnesc ocazional \u00een cadrul conferin\u021belor organizate de 5 to go, p\u0103streaz\u0103 leg\u0103tura, colaboreaz\u0103 eficient \u0219i \u00ee\u0219i ofer\u0103 sprijinul de fiecare dat\u0103 c\u00e2nd situa\u021bia o cere.<\/p>\n\n\n\n
\u201eRela\u021bionarea cu al\u021bi antreprenori a fost foarte bun\u0103. Ne-am ajutat cu diverse informa\u021bii sau produse atunci c\u00e2nd a fost nevoie, iar ocazional, pentru a verifica istoricul unui alt angajat, m\u0103 consult cu ei.<\/p>\n\n\n\n
Consider c\u0103 acest tip de comunicare ar trebui \u00eembun\u0103t\u0103\u021bit substan\u021bial \u0219i ar ajuta foarte mult \u00een rezolvarea unor probleme sau optimizarea anumitor aspect opera\u021bionale, pur \u0219i simplu prin \u00eemp\u0103rta\u0219irea experien\u021belor tr\u0103ite de al\u021bi colegi din re\u021bea. De multe ori, pierzi timp pre\u021bios \u0219i resurse c\u0103ut\u00e2nd o cale s\u0103 rezolvi o anumit\u0103 spe\u021b\u0103 care a fost deja rezolvat\u0103 de altcineva, de multe ori mai bine, mai rapid \u0219i mai eficient.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Pentru comunitate, impactul deschiderii unei cafenele 5 to go este de fiecare dat\u0103 unul semnificativ. Pentru c\u0103 nu este vorba de o simpl\u0103 cafenea, ci de un loc de suflet.<\/p>\n\n\n\n
\u201eAm reu\u0219it s\u0103 cre\u0103m, pe l\u00e2ng\u0103 o cafenea de unde \u00ee\u021bi iei rapid o cafea \u0219i ceva de m\u00e2ncat, un loc de \u00eent\u00e2lnire pentru oamenii din zon\u0103. At\u00e2t eu, c\u00e2t \u0219i colegii din loca\u021bii ne-am creat o rela\u021bie foarte apropiat\u0103 cu o parte dintre clien\u021bi. R\u00e2dem \u00eempreun\u0103, povestim, dezbatem nout\u0103\u021bile zilei, suntem ca \u00eentre prieteni. Pentru mine, care locuiesc \u00een zon\u0103, a fost ca \u0219i cum m-a\u0219 fi \u00eentors \u00een timp, \u00een copil\u0103rie, c\u00e2nd cuno\u0219teai pe toat\u0103 lumea din cartierul \u00een care locuiai.\u201c <\/p>\n\n\n\n
\u00cen ciuda entuziasmului pe care Cristina \u00eel avea din plin, \u00eenceputul nu a fost u\u0219or \u0219i a venit cu provoc\u0103ri, cum se \u00eent\u00e2mpl\u0103 cu orice este nou \u0219i diferit. \u00cens\u0103 lucrurile se a\u0219eaz\u0103 treptat \u0219i ajung s\u0103 \u00ee\u021bi ating\u0103 sau chiar dep\u0103\u0219easc\u0103 a\u0219tept\u0103rile, mai ales dac\u0103 ai parte de oamenii potrivi\u021bi.<\/p>\n\n\n\n
\u201eNe-am lovit de problemele iminente care \u021bin de g\u0103sirea oamenilor din bar, organizare, stocuri, cur\u0103\u021benie, furnizori, rela\u021bia cu autorit\u0103\u021bile etc. P\u00e2n\u0103 la acel moment nu avusesem niciodat\u0103 un business \u00een care s\u0103 lucrez direct cu clientul final, B2C, cum era acum, a\u0219a c\u0103 no\u021biunile dob\u00e2ndite anterior nu mi-au putut servi drept punct de reper \u00een multe privin\u021be. Experien\u021ba \u00een gestionarea unei firme ajut\u0103, cel mai important aspect r\u0103m\u00e2ne \u00eens\u0103 crearea unei echipe \u00een care s\u0103 ai \u00eencredere \u0219i care s\u0103 creasc\u0103 \u00eempreun\u0103 cu business-ul.\u201c <\/p>\n\n\n\n
Cristina \u00ee\u0219i aminte\u0219te multe momente pl\u0103cute petrecute \u00een propria cafenea, care au impresionat-o \u0219i i-au r\u0103mas \u00een suflet. \u201eRecent, la \u00eenceputul anului \u0219colar, o parte dintre liceenii care au terminat \u00een var\u0103 clasa a XII-a \u0219i-au dat \u00eent\u00e2lnire \u0219i au venit special la noi pentru a savura o cafea \u00eempreun\u0103, a\u0219a cum f\u0103ceau \u00een dimine\u021bile nu tocmai prietenoase \u00een care ajungeau la cursuri \u0219i sim\u021beau nevoia s\u0103 \u00eemp\u0103rt\u0103\u0219easc\u0103 un astfel de moment de bucurie \u0219i relaxare. Evident, e un sentiment foarte pl\u0103cut s\u0103 \u0219tii c\u0103 locul \u00een care investe\u0219ti timp \u0219i energie este v\u0103zut astfel. Apoi, chiar dac\u0103 pandemia nu a fost deloc o perioad\u0103 de care s\u0103 ne aducem aminte cu pl\u0103cere, a creat cumva \u0219i ea ni\u0219te situa\u021bii amuzante, pentru c\u0103, atunci c\u00e2nd erau obligatorii distan\u021barea, purtarea m\u0103\u0219tilor \u0219i multe alte m\u0103suri, nu reu\u0219eam s\u0103 vedem fa\u021ba multora dintre clien\u021bi \u0219i le re\u021bineam tr\u0103s\u0103turile, dar c\u00e2nd reveneau apoi, f\u0103r\u0103 masc\u0103, \u0219i ne-am cunoscut real, aveam nevoie de c\u00e2teva secunde ca s\u0103 asociem omul cu chipul de sub masc\u0103, a\u0219a c\u0103 r\u00e2deam \u00eempreun\u0103, de multe ori, de comicul situa\u021biei.\u201c <\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":7259,"template":"","meta":[],"class_list":["post-7221","antreprenor-local","type-antreprenor-local","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fivetogo.ro\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/antreprenor-local\/7221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fivetogo.ro\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/antreprenor-local"}],"about":[{"href":"https:\/\/fivetogo.ro\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/antreprenor-local"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fivetogo.ro\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fivetogo.ro\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fivetogo.ro\/bg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}