Lucky Cats – ETHIOPIA

25.00 lei TVA inclus

Note: florale, ceai negru, caramel, lămâie,

Aciditate: medie,dulce, ușor citrică

Procesare: spălată

Origine: YIRGACHEFFE

Altitudine: 1700-2200m

Ethiopia este una dintre cele mai mari țări din Africa, cu o suprafață de peste 1,13 milioane de kilometri pătrați, aceasta fiind considerată patria cafelei Arabica, sau locul în care a luat naștere cultura cafelei.

Fermierii din această regiune sunt uniți de dăruirea și dedicarea cu care cresc aceste micro-loturi de cafea, acordând o foarte mare importanță creșterii și dezvoltării în cele mai bune și sigure condiții. Boabele acestui sortiment de cafea arabica vor fi mai dure în comparație cu boabele altor soiuri, gustul fiind astfel mai fin și aromat, datorită altitudinii mari, la care sunt cultivate.

Cafeaua originară din Ethiopia Yirgacheffe, regiune din sudul  Ethiopiei, este o cafea distinsă, exotică și în același timp, fină,rafinată, care impresionează prin caracteristicile sale delicate (florale, asemănatoare unui ceai), prin  aciditatea sa moderată, ușor citrică și corpul plin, bine definit, complex.

 

Categorie: Product ID: 2123